健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 小咸鱼3条 | 五花肉适量 |
| 油适量 | 大蒜子2粒 |
| 生姜适量相克食物 | 老酒适量 |
| 老抽适量 | 白糖适量相克食物 |
| 醋少许相克食物 | 鸡精适量 |
五花肉烧咸鱼的做法
1.准备食材
2.清洗小咸鱼，切块（咸鱼最好泡一下，要不很咸）再把五花肉切片，生姜，大蒜子备好。
3.锅里倒入适量食用油，烧至5 6分热的时候放入生姜片和大蒜子。
4.食用油足够热时倒入五花肉翻炒。
5.再把五花肉炒到颜色微黄加入老酒，老抽，少许醋，一勺白糖翻炒均匀。
6.再倒入咸鱼段翻炒几分钟✊✊
7.感觉炒到差不多的时候加入适量水（水最好满过食材），盖上锅盖炒20分钟左右（中间自己可以开锅看看，以防水不够）。
8.加入鸡精提味，出锅～～五花肉烧咸鱼
