健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
食材用料
| 老鸭400克 | 酸萝卜300克 |
| 姜3克相克食物 | 葱5克相克食物 |
| 花椒2克 | 枸杞2克相克食物 |
| 红枣5克相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | |
酸萝卜老鸭汤火锅的做法
1.鸭肉切块洗净，放入开水过水，捞出沥干。
2.准备酸萝卜，这是俺们自制的酸萝卜。
3.准备姜葱，红枣，枸杞，花椒
4.锅里热油，放入鸭肉煸炒出油。
5.放入姜葱。
6.倒入清水，放入枸杞，红枣，花椒，大火煮开小火炖一个小时。
7.放入酸萝卜，小火再炖半个小时。放适量盐调味，也可以选择不放，然后用味碟沾着吃也可以。
8.一锅酸萝卜老鸭汤火锅就做好了，可以选择自己喜欢的蔬菜搭配着吃。
