健康功效
白萝卜:消食积、化痰、宽中
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
香菇:补虚、健脾、化痰
食材用料
白萝卜半个相克食物 | 牛肉100克相克食物 |
香菇8个相克食物 | 小葱适量相克食物 |
姜适量相克食物 | 香油适量 |
生抽适量 | 蚝油适量 |
盐适量 | 五香粉适量 |
料酒适量 | 淀粉适量 |
白萝卜酿肉的做法
1.萝卜切2厘米厚
2.用爱心模具压出中间部分
3.牛肉、香菇、姜剁碎,小葱切碎
4.全部倒进大碗,加入盐、生抽、料酒、五香粉、蚝油、淀粉、香油
5.搅拌均匀
6.装入空心萝卜里,上锅蒸30分钟
7.起锅
8.摆盘