健康功效
柠檬:和胃、生津止渴、安胎
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
食材用料
全麦面粉350公克 | 玉米粉50公克 |
柠檬1/2个相克食物 | 炒香白芝麻80公克 |
蜂蜜70公克相克食物 | 鲜奶600cc |
泡打粉5公克 | 奶油100公克 |
味噌90公克 |
芝麻味噌煎饼的做法
1.将奶油隔水加热融化备用。
2.柠檬洗净,用磨泥板磨取外层的绿皮(白的部份要磨到),再把柠檬榨汁备用。
3.面粉、玉米粉、泡打粉用筛网过筛放入钢盆中,加入作法2的皮和汁,其他5项材料也一起加入,搅拌均匀成煳状。
4.用不沾平底锅放入少许油加热,取1杓面煳倒进平底锅里,以小火煎至两面呈金黄色即可。