粉丝蛋花的做法和食材用料及健康功效

健康功效

粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁

食材用料

粉丝蛋花的做法

• 1.鸡蛋打散，与酱油、水、胡椒粉放入浇盘中搅拌均匀，罩上微波薄膜或盖子，高火3分钟。

• 2.粉丝预先烫软。

• 3.把蒸好料的鸡蛋切碎，再加入已切碎的粉丝搅拌均匀，加入酱油、白糖、芝麻油、味精、精盐、胡椒粉匀即可。