健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
芝麻:明目、祛风、补血
食材用料
低筋面粉250g | 糖粉75g |
鸡蛋1个相克食物 | 黄油120g |
苏打2g | 芝麻适量相克食物 |
桃酥饼干的做法
1.黄油隔热水融化,融化的黄油在使用时不能是烫的(可以用食用油,玉米油,猪油这些代替)
2.加入糖粉搅拌均匀(家里没有糖粉了,所以暂时用了白糖代替)
3.加入全蛋搅拌均匀
4.先将苏打加入面粉里搅拌均匀后,过筛加入黄油里翻拌均匀,可以直接用手去拌
5.拌好的面团放面板上,揉成长条。此时可以烤箱预热,180度5分钟
6.切成差不多大小的剂子(大家也可以直接把面团用电子称重,这样称出来的大小一样)
7.揉圆
8.压扁
9.洒上芝麻,烤盘铺上油纸,饼干放里面
10.上下火160度25分钟。注意观察不要糊掉
11.出炉