健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
洋葱:健胃、祛痰、利水
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
小鸡胸2根 | 土豆1个相克食物 |
洋葱半个相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
花生油适量 | 盐5克 |
生抽适量 | 剁椒10克 |
木耳10克相克食物 |
剁椒什锦鸡片儿的做法
1.首先准备好全部食材;
2.鸡小胸洗净备用;
3.鸡胸切成片,加少许生抽腌制10分钟;
4.土豆切片洗净控水,洋葱切片备用;
5.木耳用温水泡发洗净去杂质;
6.木耳热水焯水2分钟;
7.鸡蛋打散热油炒制,盛出备用;
8.土豆片中火热油煎炸五分钟;
9.放入洋葱片一起煎炒三分钟,盛出备用;
10.热油大火煸炒鸡片一分钟;
11.下入木耳一起煸炒2分钟;
12.加土豆片,洋葱片大火煸炒,加少许生抽;
13.放入剁椒爆香;
14.最后加入鸡蛋,大火煸炒出锅摆盘;
15.近距离高清图一张!!
16.剁椒什锦鸡片成品图感谢观赏!!