健康功效
酱油：升压、补血、护齿
花椒：温中、止泻、止痛
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 乳瓜2斤相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 盐适量 | 酱油适量 |
| 醋适量相克食物 | 糖少许相克食物 |
| 大料两颗 | 花椒少许 |
| 桂皮一块 | 尖椒两颗 |
| 姜适量相克食物 | |
腌乳瓜的做法
1.新买回的小乳瓜洗净，控干水份
2.花椒，尖椒，大料，桂皮，盐，糖，水，熬成料水晾凉待用
3.准备好蒜片姜片放大碗里
4.倒入适量的酱油，醋浸泡
5.料水倒入大碗内
6.黄瓜放盐反复揉搓，使其冒汗，盖保鲜膜闷腌一晚上时间
7.转天把腌制出来的水份倒出
8.将黄瓜放入料水的大碗内，使其完全浸泡
9.我在上面放了一个盘子，用一盆水压住，腌制半天使其入味
10.捞出黄瓜码盘，油烧热，趁热泼在黄瓜上面
11.连同蒜片姜片即可食用
