食材用料
| 面团材料： | A高粉110g |
| A盐1.5g | A糖3g |
| A酵母2.5g | A橄榄油15g |
| A温水60g | 圣女果400g相克食物 |
| 橄榄油2汤勺 | 盐和黑胡椒适量 |
| 芝麻菜叶子2cups | 柠檬（榨汁）1个 |
| 黄油（液化）6汤勺 | 蒜末4瓣 |
| 帕玛森芝士1/4cup | |
迷你版烤圣女果披萨的做法
1.制作披萨面团，把食材a全部倒入面包机中，选择揉面35分钟，然后发酵至2倍大。
2.取出发酵好的面团排气，平均分成若干小份，松弛15分钟。
3.放入热的铸铁锅中煎，用铲子适当压一下，不要让面团鼓起来，煎熟即可，每面2-3分钟。
4.圣女果清洗干净，对半切开，淋上橄榄油，撒上适量的盐和黑胡椒，放入预热好195度的烤箱，烤15分钟左右。
5.烤至微焦即可，如图所示的样子。
6.烤圣女果的时候可以调制酱汁：将芝麻菜叶、柠檬汁、少许盐和黑胡椒、液化的黄油，蒜末放在一个大碗中充分混合均匀入味。
7.煎好的披萨饼底表面刷一次橄榄油，摆上调制好的芝麻菜叶，再加上烤好的圣女果，最后撒上帕玛森芝士就完成了。
8.是不是太简单了，一口一个，好吃到停不下来。
Bon appetite.
