健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 五花肉一斤 | 千张皮五张或适量 |
| 生姜适量相克食物 | 葱两小棵相克食物 |
| 油适量 | 盐两小勺 |
| 花椒面适量 | 酱油适量 |
| 水少许 | |
肉炒千张的做法
1.买回来的肉简单冲洗在切成薄片后在用温水简单冲洗控干水份
2.买回来的千张皮切成条状在用打结简单冲洗控水
3.切碎的葱和生姜备用
4.开火锅烧热把肉放入锅里进行翻炒至出油香味出来，感觉油少了在倒入少许放入切碎的生姜，花椒粉，酱油，盐简单翻炒
5.放入少许水在把千张倒入简单翻炒盖上锅盖收汁
6.装盘撒上切碎的葱
