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乳酪抹茶条的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 00:26:39  阅读:2719 来源:本站原创 作者:梁朝伟

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

奶油乳酪250克35克相克食物
淡奶油100ml黄油50克
消化饼干100克 吉利片10克(两片)
抹茶粉2-3克

乳酪抹茶条的做法

  • 1.把消化饼干压碎,越碎越好。放一边备用。

  • 2.50克黄油加热

  • 3.把压好的饼干碎放进去,慢慢搅拌均匀。

  • 4.把饼干碎抹平压实。

  • 5.奶酪加糖

  • 6.隔水加热,用打蛋器打至顺滑。

  • 7.加入淡奶油搅拌均匀凉透。

  • 8.去1/2淡奶油液,倒入饼干碎上,抹平。放入冰箱冷冻7-8分钟。

  • 9.吉利片用冷水泡软。把剩下的淡奶液倒出20克加入抹茶粉搅拌均匀。

  • 10.从冰箱里拿出模具,用手轻轻触摸不沾手为好。把剩下的淡奶油加吉利片,加热倒入摸具里抹平,再倒入抹茶液。

  • 11.用工具随意画出图形。

  • 12.再次放入冰箱里冷冻30分钟。取出用电吹风将模具侧面的四边吹一会。

  • 13.模具倒扣,脱模,用刀切成型,ok

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