健康功效
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
青豆:健脾、益气、清热解毒
食材用料
鱿鱼3条相克食物 | 糯米200克相克食物 |
青豆适量相克食物 | 胡萝卜适量相克食物 |
木耳适量相克食物 | 虾仁适量相克食物 |
鸡蛋适量相克食物 | 猪肉适量相克食物 |
玉米粒适量 | 料酒 |
盐4克 | 鸡精2克 |
糖少许相克食物 |
八宝鱿鱼的做法
1.将鱿鱼去头扒皮去内脏,清洗干净,洒上点料酒去腥,待用。
2.糯米用温水泡开后沥干水分。
3.其他原料准备好,该洗的洗、该泡的泡。
4.将鸡蛋打散放平底锅里摊成蛋皮。
5.将其余原料都切成丁同放大碗里。
6.蛋皮也切成同样大小放进去。
7.加入调料搅拌均匀。
8.将调好的馅料酿入鱿鱼中。
9.放入开水锅中大火蒸20分钟后取出。
10.切成片摆在盘中即成。